云南梅占紅茶的味道及特點

　　云南梅占紅茶的味道及特點

　　云南梅占紅茶帶有玫瑰花香花蜜般的香甜氣味。干茶外形肥、實、緊、直，顏色黑金相間，葉底柔韌舒展有活性，茶湯是金黃明亮的圓滿色澤。楊萬里有詩云：“別有國香收不得，詩人熏入水沉中?！痹娭械摹皣恪北闶侵复懊倒寤ㄏ恪?，這獨特的保山“梅占紅茶”便是爭得了品格，收得了國香，溫潤而又波瀾不驚的好茶。

　　云南梅占紅茶品質特征

　　云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。

　　常喝云南梅占紅的好處

　　1、降脂減肥

　　茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等能增加胃液分泌，調節(jié)脂肪代謝，降低血脂和膽固醇，所有喝茶能降脂減肥。

　　2、提神

　　喝茶能加快腦子運轉速度，消除疲勞，提高工作效率。因為茶葉中的咖啡堿被人體吸收后，既能興奮中樞神經系統(tǒng)，讓頭腦保持清醒，思維敏捷，還能加快血液循環(huán)，活躍筋骨、促進新陳代謝讓人消除疲勞。

　　3、延年益壽

　　經常喝茶能延年益壽，梅占茶中所含的茶單寧可控制人體產生的過酸化脂質，防止老化。日本一位科學家將維生素E和單寧對脂肪酸的過酸化作用比較，得出的結論是茶單寧的，茶單寧的效果是維生素E的效果的19倍。所以茶單寧的抗衰老效果比維生素E遠遠要好。

　　4、護齒明目

　　茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據(jù)有關資料顯示，在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據(jù)有關醫(yī)療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%；無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。